法律でその栽培方法や採取方法が保護されていることから、門外不出、幻、などという冠で紹介されることが多い・・・そんな高山ハーブ ムルサルスキーという植物をご存知でしょうか。
日本では、東欧交易の実績により興新物産株式会社(SHOP SOFIA)のみがその輸入を許されています。
というワケでやっぱり日本でも貴重だし、そしてもちろんその栄養素もずば抜けているし・・・という事で、知る人ぞ知るハーブティーになっております。
ちなみに、無農薬のムルサルスキーが栽培されている山岳地帯の村は、かつて日本のTVでも「長寿の村」として紹介されたことがある場所。
ブルガリアはヨーグルトだけでなく、ムルサルスキーも長寿の秘密なのかもね~なんて事を言いつつ、今日はそんなムルサルスキーについてご紹介してみようと思います。
ムルサルスキー独占販売(SHOP SOFIA)
ムルサルスキー
ブルガリアの山岳地帯だけに生育する高山植物ムルサルスキー。
冒頭で書いた通り、国の保護の元 採取が制限されており、またその栽培方法としては化学肥料や農薬の不使用が定められています。
ムルサルスキーの栄養素と期待できることがら
ブルガリア国立科学アカデミー植物研究所博士の手記によれば、ムルサルスキーには強い炎症抑制作用や抗菌作用があり、風邪咳喉の痛み、インフルエンザ、気管支炎、ぜんそくその他呼吸器系の病気に効果があるとされています。
また心臓にもよく、生命機能を強め、前立腺の病気にも効果的であることが確認されているそうです。
グリコシド、フラボノイド、イリドイドだけでなく、テルペノイド、フェノール、マグネシウム、カリウム、カルシウム、ナトリウム・・・そして鉄、銅、亜鉛、コバルト、セリウムなども含んでいるため、上記のような効果を持つと考えられています。
というか、1つの植物でこんなに色々含んでいるのは、確かに奇跡・・・なのかもしれませんね。
ムルサルスキーハーブティーの口コミでは、むくみがとれるんだよ、というのがちょくちょく。
ハーブティー好きな方にとっては物足りないかもな?という感じもしますが、味はクセがなく飲みやすいので、お子さんや男性にも◎
ムルサルスキー ハーブティーの種類
SHOP SOFIAでは、さまざまな種類のムルサルスキー ハーブティーが販売されています。
↑枝と穂先がそのまま(ねこじゃらしみたいな形)パッケージされたUshev社の物や、
↑ハーブ全体を細かく砕いたBilkocoop社製の物、
それから他のハーブと組み合わせたブレンドハーブティーもあります。
写真はトロンカというブランドのエロスという種類の物。
ローズとムルサルスキーのブレンドです。
トライアルサイズですが、2番目に紹介した、ハーブ全体がカットされているモノが10グラム(約7回分)、小さな袋に入った商品になります。
400円というお手頃価格。味が気になる方、チェック用に。
ムルサルスキー独占販売(SHOP SOFIA)
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