乳酸菌って、生きて腸に届かなかったら意味ないよねぇ、とかそういう話

管理人Ｋ — Mon, 23 Jan 2012 17:36:38 +0000

　
私は身内に薬剤師をやっておる者がいるのですが、その者から「ヨーグルトを食べるならLG21とかじゃなきゃ意味ないからね～」と言われたことがありました。
どうやら生きて腸まで届く乳酸菌である・・・という事がポイントのようです。
確かに最近、乳酸菌と言えば「ほとんどが腸に届く前に死んでしまう」みたいなコトがしきりに言われてたりしますね。
　
何も考えずに安いヨーグルト買ってました !! ﾌﾌ・・・；
　
　
外泊すると特に、お腹の調子が乱れる（つか、女子はほとんどの人がそう？）私は、ヨーグルトの種菌をホテルに持ち込んで毎日摂取したりとか、ジムに通ったりとかして便秘解消に努めているワケなのですが、「そういえば、乳酸菌ドリンクもありかもなー」という事で、今回はコチラ。米のしずく・・・という名前の乳酸菌ドリンクを10本飲んでみました。
　
この米のしずくは菊正宗の研究チームが「体を内側から整える働きがより強いものをふるいにかけ、勝ち残った乳酸菌」のみを使用しているという商品で、冒頭の「生きて腸に届くうんぬん」というお話・・・そのあたりもクリアかしらん？という。
　
　
→菊正宗「米のしずく」　トライアル半額ページはコチラ
　
　
初回限定のトライアルは、半額でGETできます。送料も無料です。
1世帯1セットまで、というお約束がありますのでご注意を。

米のしずく　詳細

　
菊正宗350年の伝統から生まれた特別な乳酸菌（LK-117）が配合されているドリンクタイプのサプリメント。
　
この乳酸菌とホシニシキという米（通常の米よりもポリフェノールや食物繊維がずば抜けて多い）を使用し、1本当たり乳酸菌が100億個以上、アミノ酸とペプチドは150mg以上含まれます。
　

　
味は、ヨーグルトのような酸味があります。
あんまり甘くなくって、ちょっと苦い飲むヨーグルト・・・って感じかなぁ。
　
美味しい！とは言いがたいですが、さほど苦痛なく飲める程度なので続くと思いますよー。
　

　
「今・・・にゅうさんきんが、ひゃくおくこ・・・」とか思いながら飲めば、モチベーションもあがろうというもの。
整腸作用うんぬん以外に、肌の乾燥などにもヨイという案内なので、そちら方面も期待して飲んでいます !!
　
　
乳酸菌「LK-117」のコト、開発秘話、神戸大学水野雅史教授の話・・・など、さらなる詳細は公式サイトにてご確認を。

　
菊正宗「米のしずく」

ヨーグルトを自分で作るのって意外とカンタン！

管理人Ｋ — Wed, 11 Jan 2012 14:40:36 +0000

　
ホテルステイに、ヨーグルトの種菌を持ち込み、朝食を自分で作っています !!
お通じのトラブルが出がちな外泊・・・ですが、毎日ヨーグルトをとっているおかげでなんだか機嫌よい感じの毎日を過ごせている、そんな数日間。
　
腸の調子は、お肌にも出ますからネェ。
　
　
つかさー、なんか・・・ヨーグルトを手作りするのって意外とカンタンなんですね。
早く始めたらよかった !!
　
私が購入したのは、お試し3回分だったのですが今のところ1本で1週間、失敗無く増やし続けられています。
この分だと、かな～り長くもちそう。
　
楽天市場で探してみると、1本とか2本でも購入できたりするので、自信がある人は少ない本数で始めてみてもイイかも・・・。
　
　
ヨーグルトの願い　楽天市場の売れてる順

　
手作りヨーグルトで ↑ こんな洒落た感じの朝食とか食べています。ﾌﾌ・・・・。
ちなみにコレは、ヨーグルトの上にフルーツグラノーラと、ホワイトチョコでコーティングされたイチゴのお菓子を乗っけてるだけ。

用意するモノと作り方

用意するモノ

牛乳　500ml～1L
ヨーグルトの願い　1包
密封容器
　

作り方

1．容器にヨーグルトの願いと牛乳を入れてよく混ぜます。
2．フタをして暖かいところ（25～30度）に24時間前後おきます。
3．固まったら冷蔵庫で保存して完成！
　

で、実際作ってみましたよー

　
冒頭でも書いたのだけど、本当に適当でオッケー！って感じですよ、コレ。
　
もう私なんか、牛乳パックにダイレクトに種菌をパラパラっと入れ・・・
　

　
密封容器も、ペットボトルだし（笑
（ホテルだから・・・おうちとかにいればもうちょっと可愛い容器とかに入れるのだが !! ）
　

　
もちろん、暖かい場所でないとダメなので日光が当たるところに置いてたりします。
　
ちょっと今日は気温低いかな～って場合はポットにくっつけて置いてたよ。
今のところ失敗なし。
　

　
ほんと、数時間でドロリとしてきます。
　
つか、もしシッカリと固まりきらずに、ゆる～い感じだったとしても、それはそれで飲むヨーグルトみたいで楽しいし。
　

味と、牛乳の種類

今回の種菌は、カスピ海ヨーグルトのモノです。
　
カスピ海ヨーグルトの味の特徴は、酸味がすくないコト。そして食感は粘り気が強く糸を引く感じ。
　
一般的に食べられているヨーグルトとはちょっと違う味なので、好き嫌い分かれそうです。
ヨーグルトの酸味が苦手・・・という人にはピッタリだけども、「パンチがない・・・」と感じてしまう人がいるのも事実。
　
　
でっ、当たり前っちゃー当たり前ですが、コレ、使う牛乳によって結構味が変わります。
コレまた、自分の好みを見つけたりするのが楽しそう。
　

　
私は今のところ、オーソドックスに成分無調整の牛乳を使って作っています。
説明にあるとおり、「もちもちでリッチ」な感じ。
　
　
種菌を使って、ヨーグルトをずーっと増やし続けていると、金銭的にもかなり助かります。
ヨーグルト買うよりも、牛乳買うほうが安いもんね。
　
どこまで、失敗無く増やし続けるか、今後もチャレンジしつづけてみようかと思います !!
　
　
ヨーグルトの願い　楽天市場の売れてる順

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